12月25日と言えばクリスマス！
でも、クリスマス会23日にやっちゃったんですよねぇ
で、潮寿荘の12月25日は、月に2回の鍋会食
今回は『薬味白湯鍋』
もちろん、これも、肉抜き、甲殻類抜き、減塩と4種類あるのですが、
どれも豚骨でじっくり出しをとったスープに たっぷりのニンニクとショウガ、一味も入って
コクのあるスパイシーさ。
スタッフにも入居者にも人気のメニューです。
いつも食の細いSさん
「お味、いかがですが？」
美味しいよ～
美味しくて涙がでるよ～
と手ふきタオルを目元に。
あ、メガネかけたまま。
メガネを外してから、もういちど涙をぬぐっていらっしゃいました。
M・K