はやいものでもうすぐ２月
今シーズンは雪が少なく積雪０㎝
このまま冬が終わってしまうような気がします(‥;)
１月27日は新年最初の鍋会食
この時期に捕れる魚といえばやっぱコレ⇩
【ごっこ】
見た目はすごくグロテスクですが、味はとても美味。
この魚を使った「ごっこ鍋」はコラーゲンたっぷりで、
メスの卵はプチプチとした食感がたまらず最高(^O^)
入居者の皆さんに大好評で、普段は小食の方でもおかわり続出(^_^)
去年は遅いお昼だった為、ごっこ汁の「ごっこ」がいなく、
食べられませんでしたが、今年はしっかりと頂きましたm(_ _)m
おじさん・K
