8月2日は屋外食
今回は入居者＆職員に大好評の『ジンギスカンと焼きそば』
早速、火をおこそうとするも、炭は昨年物
まして、雨風にさらされ放置していた炭なので、バーナーで炙るも
なかなかつかないこと💧
「着火剤ある」
「いや、ない・・・」
なんだか、今年も炭おこすのに悪戦苦闘しそうな感(-_-;)
「じゃあ、竹でも燃やしてみるか？ 油分が多いから燃えるかも？」
ごっそり持ってきて、大量投入
すると、あっという間に火起こし成功(^^)
竹を燃やし、炭起こしに成功したドヤ顔のIさん（入居者ではありません。職員です）↓
「どれ、焼きそば作るぞ！」
ドヤ顔のまま、麺と野菜を投入
火力順調、焼き具合も順調、味付けにドバドバとたれを投入
ん？
よく見ると、入れたのはジンギスカンのたれ・・・。
その様子を見ていた厨房職員から「それ違う！ 焼きそばのたれはこっち！！」
厳しいお叱りを受け、焼きそばのたれも投入
なんだか、何を作っているのか分からない状態に(-_-;)
「味大丈夫かなぁ・・・」と
恐る恐る味見すると、以外にも美味しい！
同じく、ジンギスカンも同時進行で焼き上げ、
こちらは火力が強すぎて悪戦苦闘(^^;)
それでも、美味しくできあがり入居者の皆さんに喜んで貰いました 😛
この日は夏祭りの為の「リハーサル」
8月7日はいよいよ夏祭り
それまでに、もっと美味しく仕上げますね
おじさん・K
