9月の特別喫茶

９月になり、すっかり涼しくなってきました。

昨日、９月１３日は特別喫茶

今月は、「芋の塩煮」です。

こちらの一風変わった赤いじゃがいもは「レッドアンデス」という品種。

中は鮮黄色で茹でるなど加熱すると、ホクホクした食感と甘みうま味があり美味しいんです。

 

召し上がった入居者さんもこの表情☀

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みなさん沢山おかわりしてくれました。

 

A．KAMEDA