この魚、何の魚か知ってます？
ホテイウオ
七福神の布袋様を見立てた感じからつけられた名が定説
北海道・東北では「ごっこ」と呼ばれる見た目はグロテスクな魚です
ですが、見かけとは違いコラーゲンたっぷりで美味 😛
こちらは北海道道南のソウルフード『ごっこ汁』↓
具だくさん野菜にプルプルのごっこを入れ、栄養満点かつ美容食 😀
2月8日のお昼は「鍋会食」
入居者の皆さんが、昔から食べてる馴染みの味に仕上げたごっこ汁
鍋いっぱいに作っても、お替わり続出でみるみる減っていく(ﾟДﾟ)
先日まで入院していた入居者Hさんも、早速お替わり
この日、お肌プルプルでちょっとだけ若返った入居者の皆さん
今月、もう一回ごっこ汁ありますよー
おじさん・K
